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朝鲜旅游>>风味美食


 
绿豆煎饼
 
 
　　　　绿豆煎饼是古往今来，朝鲜人喜欢食用的食品之一。
　　　　操作方法是：把绿豆磨成粉，以此为主要原料，加入白菜泡菜、猪肉、牛肉、葱、红柿子椒、猪油、味精、胡椒粉、佐料调成糊状，然后煎制而成。
　　　　绿豆适用于预防和治疗动脉硬化、丹毒、酒毒，中暑等，还起到利尿、解毒作用。绿豆煎饼系味道鲜美，益于人们健康长寿的保健食品。
　　

 
 
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