由朝鲜料理协会中央委员会主办的“元山葛麻料理节-2025”日前在元山葛麻海岸旅游区举办。 来自朝鲜人民服务指导局、平壤市和各道(市)餐饮业部门、对外服务部门、省和中央一级机关部门、元山葛麻海岸旅游区服务部门的100多家单位参加了料理节。 参展的餐饮业服务单位为本届料理节推出了各种精品料理,并分享了先进的技术经验。玉流馆和苍光综合餐厅的厨师们烹饪了各种名菜,展现了朝鲜的饮食文化和烹饪技术;平川区综合餐厅、西城区综合餐厅等平壤市内多家餐饮业服务单位推出的酱猪腿、炖卷心菜叶包饭团等受到了好评;咸镜北道和咸镜南道的厨师们本着地方特点,推出了烤松茸和山葡萄汁;元山葛麻海岸旅游区的海鸥酒店、葛麻大城旅馆推出出的多种菜品和饮料进一步推高了料理节的气氛。 料理节举办期间,各单位厨师和服务员还进行了示范表演和快餐服务竞赛,为在场人员献上了独特烹饪技术和熟练的手艺,吸引了参观者的眼球。闭幕式上,获得优秀评价的单位和人员被授予奖状。
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